Rhum Non spécifié Don Papa - Original

Avis Viniou

Le Rhum Ambré Original de Don Papa est un spiritueux séduisant provenant des Philippines, vieilli cinq ans sur l'île de Negros, réputée pour son sucre de canne exceptionnel. La distillerie, inspirée du légendaire héros révolutionnaire Papa Isio, a acquis une renommée mondiale grâce à ses méthodes de production artisanales. Ce rhum se distingue par sa richesse en arômes, grâce à la fermentation de mélasse de canne à sucre locale et à une distillation en alambic à colonne. Son vieillissement en fûts de chêne américain lui confère des notes douces de vanille, d'écorces d'agrumes et de fruits confits, typiques du terroir philippin.

Pour savourer ce rhum, essayez-le pur ou sur glace pour apprécier ses arômes délicats. Toutefois, il se prête aussi à la concoction de cocktails raffinés tels que le Don Papa Mule, où le gingembre vient équilibrer sa douceur. En termes d'accompagnement, optez pour des mets philippins comme le lechon ou des desserts à base de noix de coco. Ces associations enrichiront votre expérience de dégustation en sublimant les saveurs exotiques du rhum.

Pour une dégustation optimale, servez le Rhum Ambré Original de Don Papa à température ambiante, autour de 18-20°C. L'utilisation d'un aérateur est recommandée pour libérer ses arômes complexes, bien que quelques gouttes d'eau puissent aussi ouvrir le bouquet. En dégustant, prenez un moment pour contempler sa robe dorée, humez profondément avant de prendre une gorgée ; laissez ensuite les saveurs s'épanouir lentement sur votre palais.