Rhum Non spécifié Don papa - Masskara

Avis Viniou

Le Rhum Vieux Masskara de Don Papa, originaire des Philippines, est un spiritueux distingué vieilli pendant 5 ans. Ce rhum incarne la richesse et la diversité des îles, tirant son nom de la fête MasKara, qui symbolise la résilience et la joie de vivre des Philippins. Élaboré à partir de mélasses locales, il est distillé de manière traditionnelle avant d'être maturé en fûts de chêne américain, conférant à ce rhum ses notes complexes de vanille, fruits tropicaux et chocolat. La distillerie Don Papa, renommée pour ses produits novateurs, capture l'essence même des paysages luxuriants et de l'histoire vibrante de la région.

Pour sublimer ce rhum, dégustez-le pur ou en cocktail comme le "Mai Tai", qui renforcera ses saveurs fruitées et épicées. En accompagnement, optez pour des mets exotiques tels que des brochettes de crevettes grillées ou des desserts à base de noix de coco et d'ananas, qui rehausseront son profil aromatique. Des plats philippins comme le "Lechon" grillé s'accordent aussi parfaitement avec les notes caramélisées de ce rhum.

Pour apprécier pleinement ce rhum, servez-le idéalement à une température de 18-20°C. Prenez le temps de l'aérer légèrement en verre pour permettre à ses arômes de se développer. Lors de la dégustation, observez sa robe ambrée, humez ses délicates notes sucrées, puis savourez-le par petites gorgées pour découvrir toute la complexité de ses saveurs. Évitez de le diluer, afin de préserver son intégrité gustative.