Rhum Non spécifié Bleeding - Don Papa

Avis Viniou

Le Rhum Ambré Don Papa, provenant de la distillerie Bleeding aux Philippines, est un spiritueux remarquable qui fascine par sa richesse aromatique. Vieilli pendant 5 ans, ce rhum ambré est élaboré à partir de la canne à sucre locale cultivée sur l'île de Negros, réputée pour son sol fertile. La maturation en fûts de chêne américains apporte des notes vanillées et boisées caractéristiques. La tradition philippine du rhum est profondément influencée par son héritage culturel et historique, marquant chaque bouteille d'une identité unique et authentique.

Pour savourer le Rhum Don Papa, dégustez-le pur ou avec des glaçons afin d'explorer ses arômes complexes. Il se marie à merveille avec un dessert au chocolat noir ou une tarte aux agrumes. Pour les amateurs de cocktails, essayez un Mai Tai ou un Old Fashioned revisité pour apprécier ses notes subtiles de vanille, d'épices et de fruits exotiques. Les saveurs des plats philippins tels que le « lechon » ou les brochettes de poulet grillées se combinent également harmonieusement avec ce rhum.

Pour profiter pleinement de ce Rhum Ambré Don Papa, servez-le à une température de 16-18°C. Avant de le goûter, laissez reposer le verre quelques minutes pour permettre aux arômes de s'exprimer. Observez sa robe ambrée chatoyante, puis humez délicatement pour distinguer les notes sucrées et épicées. En bouche, laissez-vous séduire par sa texture onctueuse et ses saveurs complexes. Une légère dilution avec de l'eau peut adoucir l'alcool et révéler une nouvelle dimension aromatique.