Rhum Bangkok Thailand - Shakara

Le Rhum Ambré Shakara 12 ans d’âge est une véritable invitation au voyage, symbole du savoir-faire naissant mais déjà prometteur de la Thaïlande, et plus précisément de Bangkok. Élaboré à partir de mélasses issues de cannes à sucre localement cultivées, ce rhum bénéficie d’une double distillation dans des alambics modernes, offrant une palette aromatique riche et complexe. Sa maturation de 12 ans dans des fûts de chêne, sous un climat tropical, permet de développer des notes dorées et épicées, mariant harmonieusement la vanille, le caramel, les fruits secs et de subtiles touches boisées. Cette longue vieillisse, assez rare sur le sol asiatique, offre une belle rondeur et une profondeur étonnante, rendant hommage à la montée en puissance de la scène rhumière thaïlandaise.

En dégustation pure, le Shakara 12 ans exprime toute sa complexité entre chaleur, douceur et élégance. Son profil soutenu, avec une finale longue et épicée, se prête aussi merveilleusement bien à la création de cocktails raffinés. Pour une suggestion originale, essayez-le en Old Fashioned twisté, avec un trait de bitter à la noix de coco et un zeste d’orange pour sublimer sa gourmandise exotique. Il s’accordera également avec grâce à des mets d’inspiration asiatique, comme un magret de canard laqué ou des desserts à base de fruits exotiques, tels qu’un carpaccio d’ananas rôti ou une glace à la mangue.

Pour apprécier pleinement ce rhum d’exception, servez-le à une température comprise entre 16 et 18°C. Laissez-le s’aérer quelques minutes dans un verre tulipe avant la dégustation afin de permettre à ses arômes de se déployer généreusement. Une légère dilution avec une goutte d’eau pure peut révéler encore davantage de nuances, sans jamais masquer son caractère unique. Prenez le temps de savourer chaque gorgée, le Rhum Ambré Shakara 12 ans vous fera voyager bien au-delà des frontières de Bangkok.