Rhum Non spécifié Diplomatico - Diplomatico mantuano

Avis Viniou

Le Rhum Vieux Diplomatico Mantuano est une belle expression de la tradition vénézuélienne de fabrication de rhum. Issu de la distillerie Diplomatico, un établissement réputé pour ses rhums de qualité, ce rhum vieilli 5 ans incarne le mariage parfait entre tradition et innovation. Élaboré à partir d'une sélection de mélasses et de miel de canne, sa distillation mélange alambics à repasse et colonnes continues, conférant au Mantuano ses arômes riches et complexes. Le Venezuela, avec son climat tropical et ses sols fertiles, offre un terroir exceptionnel qui se reflète dans le profil aromatique de ce rhum, subtil mélange de fruits secs, de bois et de touches épicées.

Pour une expérience de dégustation optimale, le Diplomatico Mantuano se prête aussi bien à la dégustation pure qu'à la préparation de cocktails raffinés. Essayez-le en "Rum Old Fashioned" pour sublimer ses notes caramélisées et vanillées. En accompagnement, son caractère profond s’associe parfaitement avec des plats de la cuisine caribéenne, par exemple un rôti de porc aux épices ou un dessert au chocolat noir intense, qui mettront en valeur sa richesse aromatique.

Pour apprécier pleinement ce rhum, il est recommandé de le servir autour de 18-20°C. Avant de le goûter, observez sa couleur ambrée dans le verre, puis laissez-vous séduire par ses arômes en le humant délicatement. Une légère aération est conseillée pour libérer ses saveurs complexes. Enfin, prenez une petite gorgée en laissant le rhum s'attarder sur votre palais, dévoilant progressivement sa profondeur et sa chaleur envoûtante.