Rhum Non spécifié BBC SPIRITS IMPORT - BOCATHEVA

Le Rhum Vieux Bocatheva 5 ans d’âge, importé par BBC Spirits, puise ses origines au Venezuela, une région réputée pour la richesse de ses sols et la douceur de son climat, particulièrement favorables à la culture de la canne à sucre. Élaboré exclusivement à partir de mélasse issue de cannes cultivées localement, ce rhum bénéficie d’une distillation soignée, suivie d’un vieillissement de cinq années en fûts de chêne, conformément aux traditions vénézuéliennes. Ce temps de maturation permet au Bocatheva de développer une palette aromatique harmonieuse, mêlant des notes de vanille, de fruits secs et d’épices douces, soutenues par une légère touche boisée qui évoque la chaleur américaine des barriques.

Pour profiter pleinement de ce rhum, plusieurs options s’offrent à vous. En dégustation pure, optez pour un verre tulipe à température ambiante, autour de 18-20°C, afin de laisser s’exprimer toute la complexité aromatique révélée par les années de vieillissement. Une légère aération de quelques minutes dans le verre révélera des accents plus subtils de caramel, de chocolat au lait et de fruits confits. Bocatheva 5 ans se prête également à l’élaboration de cocktails premium, comme un Old Fashioned revisité ou un Daiquiri, où sa rondeur et ses notes exotiques viennent sublimer le mélange sans l’écraser. Sur le plan culinaire, il aime la compagnie de desserts à base de chocolat noir, de banane flambée ou d’un crumble à la noix de pécan, qui dialoguent parfaitement avec sa suavité et ses nuances boisées.

Pour savourer Bocatheva 5 ans, l’idéal est d’éviter tout choc thermique, en s’assurant que le rhum n’est ni trop froid ni trop tiède, la plage de 18-20°C étant optimale. Il n’est généralement pas nécessaire de le diluer, sauf si vous souhaitez ouvrir encore davantage ses arômes avec quelques gouttes d’eau pure. Laissez-le respirer quelques instants dans le verre avant la dégustation pour mieux percevoir l’évolution de ses parfums. Ainsi, vous découvrirez un rhum à la fois accessible, équilibré et authentique, parfait pour s’initier aux belles expressions vénézuéliennes.