Tequila Guanajuato Camino Real - Tequila

La Tequila Blanco Camino Real provient de l’État de Guanajuato, une région moins connue que Jalisco mais reconnue pour la qualité croissante de ses productions de tequila. Cette tequila est élaborée à partir d’agaves bleues Weber soigneusement sélectionnées et récoltées à maturité optimale. Distillée dans la distillerie Camino Real, elle incarne l’esprit de la tequila blanco, non vieillie, révélant toute la fraîcheur et la pureté de l’agave. Sa transparence et ses arômes francs sont le résultat d’un processus de distillation traditionnel qui préserve les saveurs originelles sans passage en fût de chêne.

En dégustation, la Tequila Blanco Camino Real offre des notes végétales de jeunes agaves, relevées de touches citronnées et légèrement poivrées. Son profil vif et direct la rend idéale pour la réalisation de cocktails classiques tels que la Margarita ou le Paloma, où elle apporte son côté frais et tonique. Elle peut également s’accorder avec des ceviches de poisson blanc, des tacos aux fruits de mer ou des salsas à la mangue et au piment, valorisant sa vivacité. Pour une expérience plus créative, tentez-la en version long drink avec quelques feuilles de basilic, un trait de sirop d’agave et de l’eau pétillante, pour une fraîcheur estivale.

Pour profiter pleinement de cette tequila blanco, il est conseillé de la servir entre 8 et 12°C, afin de maintenir ses arômes éclatants sans les anesthésier. Contrairement aux tequilas vieillies, une aération prolongée n’est pas indispensable ici, mais il est intéressant de la laisser respirer quelques instants dans le verre pour permettre à ses notes d’agave crues de s’exprimer. La dilution n’est pas nécessaire pour une dégustation pure, mais un glaçon peut modérer la puissance et libérer des notes plus fruitées. Enfin, privilégiez un verre à tequila ou un verre tulipe afin de concentrer les parfums et rehausser l’expérience aromatique.