Tequila Jalisco Gruppo international - Don angel

Avis Viniou

La Tequila Blanco Don Angel, issue de la distillerie Gruppo International, est un joyau du Mexique, plus précisément de la région renommée de Jalisco. Contrairement à sa désignation de "Blanco", elle a la particularité unique d'avoir vieilli pendant 5 ans, ce qui la distingue considérablement dans le monde des tequilas blanches, généralement non vieillies. Elle est élaborée à partir de 100 % d'agave bleu de la plus haute qualité, conférant des arômes et une pureté exceptionnels à cette tequila. Le long processus de distillation met en valeur son caractère authentique, tandis que son vieillissement en fûts de chêne contribue à une complexité aromatique rarement rencontrée dans une tequila blanco.

Pour déguster cette Tequila Blanco Don Angel, de nombreuses options s'offrent à vous. Sa richesse en saveurs en fait un ingrédient idéal pour des cocktails délicats comme la Margarita classique, où elle rehaussera la fraîcheur du citron vert et l'onctuosité du Cointreau. Vous pouvez également l'utiliser dans un Paloma pour une alliance parfaite avec le pamplemousse et une pointe de sel. Côté gastronomie, cette tequila s’associe avec élégance à des plats épicés comme les tacos au poisson ou les crevettes grillées, soulignant la complexité de ses arômes et se mariant admirablement aux saveurs typiques de la cuisine mexicaine.

Pour véritablement apprécier cette tequila rare, je vous recommande de la servir légèrement rafraîchie, entre 12 et 15°C. Sa dégustation est particulièrement agréable en dégustation pure, sans aération nécessaire, afin de conserver toutes les nuances de son vieillissement. Une très légère dilution avec quelques gouttes d'eau peut parfois révéler davantage ses arômes, offrant une expérience sensorielle optimale. Prenez le temps de savourer chaque gorgée pour découvrir toute la profondeur et la subtilité de cette tequila exceptionnelle.