Tequila Jalisco DISTELLERIE LA COFRADÍA - ADDICION TEQUILA AÑEJO (ORANGE)

La Tequila Añejo ADDICION ORANGE, élaborée par la prestigieuse distillerie La Cofradía, nous vient du cœur du Jalisco, région emblématique pour la production de tequila, près de Tequila, au Mexique. Distillée à base d’agaves bleues Weber soigneusement maturées pendant au moins 7 à 8 ans, cette tequila bénéficie d’un vieillissement prolongé, supérieur à un an en fûts de chêne, conférant à l'ensemble une richesse et une profondeur aromatique singulières. Son profil aromatique est singulier grâce à l’ajout d’une note d’orange, une rareté raffinée dans l’univers de l’Añejo, qui embaume le palais de fragrances d’agrumes confites, de vanille, de caramel et de subtils épices boisés, traversés d’une douce fraîcheur fruitée.

L’ADDICION Añejo Orange est idéale dégustée sèche, dans un verre à tequila ou un verre tulipe, pour profiter pleinement de son bouquet complexe. Elle accompagne parfaitement les desserts aux agrumes, un carpaccio de Saint-Jacques à l’orange, ou des fromages affinés à pâte dure. Pour ceux qui aiment expérimenter, essayez-la en version twistée dans un Old Fashioned revisité : elle se marie superbement avec quelques traits d’amer, un zeste d’orange et juste un soupçon de sirop d’agave. Elle sublime aussi un Margarita haut de gamme, en remplaçant le triple sec par la richesse d'arômes naturels de la tequila même.

Pour révéler toutes ses nuances, il est conseillé de servir l’ADDICION Añejo Orange légèrement rafraîchie, autour de 12-14°C, afin de concentrer autant la douceur fruitée que les notes boisées. Prenez le temps de laisser s’aérer la tequila, quelques minutes dans le verre, pour que s’expriment toutes les couches d’agave mûre, d’orange confite et d’épices. Évitez de la diluer pour préserver l’équilibre entre le chêne et l’agrume, et dégustez-la lentement, en laissant chaque gorgée évoluer en bouche, pour une expérience sensorielle intense et raffinée.