Tequila Jalisco DISTILLERIE LA COFRADÍA(BLEU) - ADDICION TEQUILA REPOSADO(BLEU)

La Tequila Reposado Addicion, issue de la Distillerie La Cofradía à Jalisco, incarne l’authenticité de la tradition mexicaine. Élaborée à partir de 100 % d’agave bleu Weber, cette tequila bénéficie d’une double distillation qui lui confère une pureté et une finesse remarquables. Après la distillation, elle est vieillie en fûts de chêne pendant plusieurs mois, ce qui lui permet de développer une robe dorée aux reflets ambrés, ainsi qu’un équilibre subtil entre douceur et notes boisées. La maison La Cofradía, connue pour son savoir-faire artisanal, veille à préserver les arômes singuliers de l’agave tout en apportant la rondeur du reposado.

À la dégustation, cette tequila dévoile des arômes délicats de vanille, de caramel et de fruits secs, enrichis par une légère empreinte épicée et une touche de chêne grillé en finale. Elle se prête parfaitement à une dégustation pure, afin d’honorer la richesse de ses saveurs. Cependant, elle brille également dans des cocktails sophistiqués comme un Margarita Reposado, où son caractère boisé vient sublimer la fraîcheur des agrumes, ou encore dans un Old Fashioned revisité avec une touche mexicaine. Côté accords culinaires, elle s’harmonise idéalement avec des plats mexicains raffinés : ceviche de crevettes, tacos aux champignons ou fromages à pâte dure magnifient ses nuances suaves.

Pour apprécier pleinement la Tequila Reposado Addicion, je recommande de la servir à une température de 16-18°C. Il est conseillé de la verser dans un verre à tequila ou un verre tulipe, puis de laisser reposer quelques minutes afin que ses arômes se libèrent davantage. Une légère aération permet de révéler des facettes insoupçonnées de complexité. Si désiré, l’ajout de quelques gouttes d’eau peut adoucir la texture et accentuer la douceur sucrée, mais la dilution doit rester mesurée afin de préserver sa belle structure. Prenez le temps de savourer chaque gorgée pour plonger pleinement dans l’expérience sensorielle que propose cette tequila exceptionnelle.