Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2022 |
Pays | Allemagne |
Région | Nahe |
Appellation | Nahe |
Château / Domaine | Dönnhoff |
Cuvée | Roxheimer Höllenpfad |
Degré d'alcool | 12,5 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 34,90 € |
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Le Cuvée Roxheimer Höllenpfad 2022 du domaine Dönnhoff est un vin blanc sec provenant de la région viticole de Nahe, en Allemagne. Cette cuvée met en avant l'élégance et la finesse des cépages allemands, souvent dominés par le Riesling. Le millésime 2022 promet une richesse aromatique, grâce à un climat favorable permettant une maturité optimale des raisins. Le terroir de Nahe, avec ses sols schisteux et volcaniques, confère au vin une minéralité distincte et une structure équilibrée. Le domaine Dönnhoff est reconnu pour sa tradition et son excellence, développant depuis plusieurs générations des vins qui captivent par leur pureté et leur équilibre.
Pour accompagner ce vin, pensez à des plats de poisson grillé ou des fruits de mer légèrement citronnés, qui mettront en valeur sa fraîcheur et sa vivacité. Des fromages frais, tels que le chèvre, pourraient également s'accorder délicieusement avec ce blanc sec. Pour une expérience plus locale, un plat traditionnel allemand tel que le "Flammkuchen" – une tarte flambée aux oignons et au lard – crée une harmonie parfaite en soulignant la minéralité du vin.
Lors de la dégustation, servez-le à une température idéale de 8 à 10°C pour préserver sa fraîcheur. Un temps de carafage d'une trentaine de minutes peut aider à libérer toute la complexité aromatique du vin. Visualisez d'abord sa robe limpide et éclatante, puis inspirez ses arômes fruités avec des nuances minérales caractéristiques. En bouche, soyez attentif à son attaque franche et à la longueur de ses saveurs, typiques des grands vins de la région de Nahe.
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