Vins Rheingau Weingut Künstler Hölle Riesling 2018 - Hölle - 2018

Avis Viniou

Le Weingut Künstler Hölle Riesling 2018 est un vin blanc issu du cépage emblématique du Rheingau, le Riesling. Ce millésime 2018 offre un équilibre raffiné entre acidité vive et nuances fruitées. Le terroir du Rheingau, avec ses sols de schiste et son climat frais influencé par le Rhin, confère au vin sa minéralité caractéristique et ses arômes complexes de fruits à noyau et d'agrumes. Le domaine Weingut Künstler, reconnu pour son respect des techniques de vinification traditionnelles, est réputé pour produire des vins de grande élégance et complexité, contribuant à la renommée internationale du Rheingau.

Pour sublimer ce Riesling, associez-le à des plats tels qu'un saumon grillé, des coquilles Saint-Jacques poêlées ou un plat thaïlandais épicé. Sa fraîcheur et sa minéralité s'accordent également parfaitement avec des mets de la région, comme du sandre à la sauce au beurre blanc. Ces accords permettront de mettre en valeur les notes fruitées et l'acidité vive du vin, créant une belle harmonie en bouche.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 10-12°C. Un léger carafage de 15 à 20 minutes peut ouvrir ses arômes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe brillante et dorée. Au nez, explorez les arômes de pêche, de citron et une pointe de miel. En bouche, le vin déploie une acidité rafraîchissante et une finale minérale. Prenez le temps d'apprécier l'équilibre et le caractère distinctif de ce vin lors de chaque gorgée.