Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Sous-type | Demi-Sec |
Couleur | Rosé |
Millésime | 2013 |
Pays | Allemagne |
Région | Rheinhessen |
Appellation | Non spécifié |
Château / Domaine | Dornfelder Rosé |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 10,50 € |
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Jeunesse
2013 - 2013
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Maturité
2014 - 2016
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Apogée
2017 - 2019
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Déclin
2020 - 2022+
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Le Dornfelder Rosé 2013 de Rheinhessen est un vin qui met en lumière la polyvalence et le charme des vins allemands. Élaboré à partir du cépage Dornfelder, réputé pour ses vins rouges riches et fruités, ce rosé demi-sec se distingue par sa fraîcheur et son caractère légèrement sucré. Le millésime 2013 a bénéficié d'un climat favorable dans cette région, permettant une maturation optimale des raisins. Bien que les détails spécifiques de la vinification ne soient pas précisés, on peut supposer que ce vin a subi une fermentation à basse température pour préserver ses arômes fruités et sa vivacité.
La région de Rheinhessen, située dans le sud-ouest de l'Allemagne, est la plus vaste région viticole du pays. Elle se caractérise par un climat relativement doux et des sols variés, souvent composés de lœss, qui contribuent à la diversité aromatique des vins. Cette région a une riche histoire viticole, datant de l'époque romaine, et continue d'innover et de se développer, attirant l'attention internationale pour ses vins de qualité, tant en blanc qu'en rosé et rouge.
Pour des accords mets-vins réussis, le Dornfelder Rosé 2013 se marie idéalement avec des plats légers et estivaux. Pensez à des salades composées à base de fruits, comme une salade de chèvre, fraises et épinards, qui souligneront la douceur du vin. Ce rosé demi-sec peut également accompagner des plats de la cuisine asiatique contenant des éléments sucrés et épicés, tels qu'un poulet aigre-doux ou des crevettes à la sauce thaïe.
Pour apprécier pleinement ce vin, je recommande de le servir bien frais, à une température comprise entre 8 et 10°C. Cela permettra de rehausser sa fraîcheur, tout en libérant ses arômes fruités et floraux. Laissez-le s'ouvrir tranquillement dans le verre afin de profiter de toute sa palette aromatique.
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