Vins Württemberg LAUFFENER WEINGARTNER - LAUFFENER WEINGARTNER - 2017

Avis Viniou

Le vin "Cuvée LAUFFENER WEINGARTNER" 2017, produit par le domaine Lauffener Weingärtner, est un assemblage élégant originaire de la région de Württemberg en Allemagne. Cette région viticole est réputée pour ses vins rouges fruités et légers, bénéficiant d'un climat tempéré et d'un terroir diversifié, alliant sols calcaires et riches en minéraux. La cuvée 2017, grâce à un millésime favorable, procure un bel équilibre entre fruité et fraîcheur. Lauffener Weingärtner est un domaine historique qui allie techniques modernes de vinification et traditions ancestrales, garantissant des vins de qualité constante.

Pour accompagner cette cuvée, envisagez des plats à base de viande rouge grillée ou de saucisses artisanales, qui relèveront le caractère fruité et légèrement épicé du vin. Un plat régional comme le "Maultaschen", sorte de raviolis allemands, se marierait également très bien, offrant une belle harmonie avec les arômes subtils du vin et sa texture veloutée.

Pour savourer pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Un temps de carafage d'une demi-heure permettra aux arômes de s'ouvrir délicatement. Lors de la dégustation, observez la couleur rubis dans le verre, puis humez les arômes de fruits rouges et d'épices. Enfin, en bouche, appréciez sa structure équilibrée et sa longueur en bouche, caractéristiques d'une belle cuvée de Württemberg.