La région de Dorset, située sur la côte sud de l'Angleterre, commence à se faire un nom dans le monde viticole grâce à son statut d'IGP (Indication Géographique Protégée). Ce label assure aux amateurs de vin une qualité et une origine contrôlée des produits. Bien que le vignoble de Dorset soit relativement jeune comparé aux grandes régions viticoles d'Europe, il profite d'un climat maritime tempéré et de sols calcaires, similaires à ceux trouvés en Champagne. Ces conditions favorisent la production de vins blancs effervescents de haute qualité. Les cépages les plus emblématiques incluent le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier, qui donnent naissance à des vins pétillants élégants, souvent comparés aux champagnes français. Les vignerons de Dorset sont de plus en plus reconnus pour leur innovation et leur respect des méthodes traditionnelles, ce qui se traduit par des cuvées raffinées et distinctives. Pour les passionnés de vin cherchant à explorer les terroirs émergents, Dorset offre une expérience unique et captivante, apportant une bouffée d'air frais au panorama viticole britannique.
