Vins Areni Vanardi - Reserve areni - 2022

Avis Viniou

Le Vanardi Cuvée Réserve Areni 2022 est un vin rouge sec élaboré à partir du cépage autochtone Areni, emblématique de l’Arménie et plus précisément de la région de Vayots Dzor. Ce millésime 2022, proposé par le domaine Vanardi, exprime pleinement la typicité de l’Areni. Ce cépage offre généralement des vins à la robe rubis éclatante, dévoilant au nez des arômes floraux comme la violette, des notes de fruits rouges frais – cerise, grenade – ainsi que des touches subtiles d’épices douces et parfois de terre fraîche. En bouche, l’Areni séduit par une belle acidité naturelle, des tanins délicats et une grande finesse qui en font un vin d’une vraie élégance. Issu d’une vinification soignée, respectant le fruit et le caractère du terroir, ce vin peut également offrir une légère minéralité signature des sols volcaniques de la région.

Vayots Dzor est l’une des plus anciennes régions viticoles au monde, berceau de la viticulture arménienne, avec des traces attestant d’une production de vin depuis plus de 6000 ans. Le climat y est continental avec des étés chauds et secs et des hivers froids, favorisant la maturation complète des raisins tout en conservant la fraîcheur. Les vignes s’épanouissent sur des sols volcaniques riches en minéraux, à une altitude comprise généralement entre 1000 et 1600 mètres, ce qui confère aux vins une tension, une vivacité et une pureté aromatique attendues. Cette région est renommée pour préserver un savoir-faire ancestral associé à des cépages uniques, dont l’Areni, symbole de cette partie isolée et authentique du Caucase.

À table, ce Vanardi Areni accompagnera idéalement des plats à base d’agneau grillé ou mijoté, du porc rôti aux herbes, des aubergines rôties, ou des plats traditionnels arméniens comme le khorovats (barbecue arménien) ou le dolma (feuilles de vigne farcies). Il saura également mettre en valeur une assiette de fromage à pâte dure, ou encore des champignons farcis.

Pour une dégustation optimale, je vous conseille de servir ce vin à une température de 14-16°C, qui permettra de révéler toute la complexité aromatique de l’Areni tout en soulignant sa fraîcheur et sa finesse en bouche. Si possible, ouvrez la bouteille une trentaine de minutes avant la dégustation pour l’aérer légèrement.