Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2020 |
Pays | Australie |
Région | Australie-Méridionale |
Appellation | Non spécifié |
Château / Domaine | Fox Valley |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 9,90 € |
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Jeunesse
2020 - 2021
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Maturité
2022 - 2025
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Apogée
2026 - 2029
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Déclin
2030 - 2032+
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Le Fox Valley 2020 est un vin rouge australien provenant de la région ensoleillée de l'Australie-Méridionale. Bien que le cépage exact ne soit pas indiqué, cette région est réputée pour ses excellents Shiraz et Cabernet Sauvignon. Le millésime 2020 bénéficie de conditions climatiques favorables, avec des étés chauds et des hivers doux, permettant un mûrissement optimal des raisins. Les sols variés, principalement composés de schiste et de calcaire, offrent une bonne structure et une acidité nécessaire permettant d’élaborer des vins de caractère.
L'Australie-Méridionale est une des régions viticoles les plus importantes du pays. Elle abrite des vignobles emblématiques comme la Barossa Valley et McLaren Vale, connus pour produire des vins robustes et concentrés. Avec une histoire viticole riche débutant au XIXe siècle, l'Australie-Méridionale a su se faire un nom sur la scène internationale grâce à la qualité de ses vins et à l'innovation dans les techniques de vinification.
Pour accompagner ce Fox Valley 2020, vous pouvez prévoir des mets qui souligneront sa richesse et sa complexité. Des viandes rouges grillées, comme un barbecue australien, s'accorderont parfaitement avec la structure et les tanins d'un vin typiquement issu de cette région. Vous pouvez également assortir ce vin à un rôti d'agneau aux herbes ou à un plat de cuisine méditerranéenne, à base de légumes rôtis et d'un gratin dauphinois.
Lors de la dégustation, servez ce rouge australien à une température optimale de 16-18°C. Cela permettra de révéler au mieux ses arômes fruités intenses, ses notes épicées et sa longueur en bouche. Assurez-vous de le décanter une heure avant le service pour qu'il puisse s'ouvrir pleinement et exprimer toute la richesse de son terroir d'origine.
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