Vins Montérégie Vignoble du Marathonien - 2022

Avis Viniou

Le Vignoble du Marathonien 2022, situé dans la région de la Montérégie au Québec, est un vin blanc sec qui promet une expérience rafraîchissante et unique. Bien que le cépage ne soit pas spécifiquement mentionné, la région est réputée pour ses chardonnays ainsi que ses cépages hybrides adaptés au climat local. Les sols de la Montérégie, souvent composés d'argile et de calcaire, contribuent à créer des vins bien équilibrés avec une belle minéralité. Ce millésime 2022 profite d'une vinification soignée à travers le savoir-faire québécois, articulé autour de pratiques souvent respectueuses de l'environnement, même si aucune certification biologique n'est présente ici.

La Montérégie, avec son climat continental modéré par l'influence du fleuve Saint-Laurent, est une région viticole en essor au Canada, offrant des vins de grande qualité malgré un hiver rigoureux. Le développement de la viticulture a été porté par des passionnés cherchant à tirer le meilleur parti des terres québécoises et des innovations viticoles.

Ce vin blanc sec de Montérégie s'intégrera parfaitement sur une table estivale, avec des accords possibles allant des fruits de mer comme les huîtres et les moules, aux poissons grillés. Il s'accordera bien avec des fromages locaux au lait de chèvre ou des plats régionaux tels que la tourtière revisité à base de poisson.

Pour profiter au mieux de ce vin blanc, il est recommandé de le servir frais, à une température située entre 8 et 10°C. Cela permettra de mettre en valeur ses arômes délicats et sa fraîcheur, tout en conservant sa structure et sa minéralité pour une expérience de dégustation optimale.