Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2022 |
| Pays | Canada |
| Région | Québec |
| Appellation | Non spécifié |
| Château / Domaine | Rivière du Chêne |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 16,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2022 - 2023
|
Maturité
2024 - 2026
|
Apogée
2027 - 2029
|
Déclin
2030 - 2033+
|
Les avis de nos utilisateurs sur Viniou
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Avis Viniou
Le vin rouge 2022 du Domaine Rivière du Chêne provient du Québec, une région viticole émergente au Canada, connue pour sa capacité à produire des vins distincts et captivants. Bien que les détails sur le cépage de ce vin ne soient pas spécifiés, les producteurs québécois travaillent souvent avec des hybrides rustiques et des cépages comme le Maréchal Foch ou le Frontenac. Ce millésime 2022 est biologique, garantissant ainsi une viticulture respectueuse de l'environnement.
La région viticole du Québec se caractérise par un climat continental humide. Les hivers y sont rigoureux, mais les étés sont chauds et suffisamment longs pour permettre une bonne maturation des raisins. Les sols du Québec sont variés, avec une prédominance de limons, de sable et de gravier laissés par le retrait des glaciers, ce qui contribue à la richesse minérale des vins locaux. L'histoire viticole de cette région est relativement récente, mais elle est marquée par une recherche constante de qualité et d'innovation, avec une attention particulière portée à l'adéquation entre cépages et terroirs.
Pour accompagner ce vin rouge québécois, envisagez des plats qui mettent en valeur sa fraîcheur et son caractère fruité. Le vin pourrait sublimer un plat de canard à l'érable, alliant des saveurs douces et acidulées qui se marient bien avec les notes typiques d'un vin du Québec. Des fromages locaux tels que le Laliberté ou le Bleu d'Élizabeth, souvent onctueux et savoureux, se marieraient aussi idéalement avec ce rouge.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C afin de révéler pleinement ses arômes et sa structure. Veillez à ouvrir la bouteille une demi-heure avant de la consommer, permettant ainsi au vin de s'oxygéner légèrement et d'exprimer toute sa complexité.
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Québec Rivière du Chêne 2022