L'appellation Lemesos, située sur l'île enchanteresse de Chypre, bénéficie du statut prestigieux de PDO (Protected Designation of Origin). Nichée entre montagnes et côtes méditerranéennes, cette région vinicole se distingue par une diversité géographique qui contribue à la variété et la qualité de ses vins. Les vignobles de Lemesos s'épanouissent sur des sols essentiellement calcaires et bénéficient d'un climat méditerranéen idéal, avec des étés chauds et secs et des hivers doux et humides.
Les vins de Lemesos sont connus pour leur richesse et leur complexité. On y trouve des cépages autochtones tels que le Xynisteri pour les blancs, offrant des vins frais et aromatiques, ainsi que le Mavro et le Maratheftiko pour les rouges, qui se caractérisent par des notes fruitées et épicées avec une belle structure tannique. Les producteurs locaux mettent un point d'honneur à respecter les techniques traditionnelles tout en intégrant des pratiques modernes pour améliorer la qualité et l'expression unique de chaque bouteille.
Que vous soyez un amateur débutant ou un œnologue confirmé, explorer les vins de Lemesos est une invitation à découvrir le riche patrimoine vinicole de Chypre, offrant une expérience gustative aussi intrigante qu'enrichissante.