Vins Non spécifié Krajancic - Intrada - 2023

Avis Viniou

Le Cuvée Intrada 2023 est un vin blanc croate, sec, élaboré par le domaine Krajancic, situé en Dalmatie. Ce vin provient d'une région où l'influence maritime et le terroir calcaire créent des conditions idéales pour la culture de cépages autochtones. Bien que le cépage ne soit pas spécifié ici, les vins de la Dalmatie sont souvent issus de variétés locales qui offrent des arômes uniques et une fraîcheur marquée. Le domaine Krajancic est réputé pour sa capacité à produire des vins qui capturent l'essence de leur terroir tout en respectant les traditions viticoles locales.

Pour accompagner ce vin blanc croate, optez pour des mets qui complètent sa fraîcheur et ses arômes. Des fruits de mer grillés, des salades méditerranéennes ou des poissons blancs légèrement assaisonnés feront par exemple merveille. Les plats régionaux dalmates tels que les calamars farcis ou le rizotto de fruits de mer, accompagneront également ce vin avec brio, mettant en valeur ses notes salines et sa minéralité.

Lors de la dégustation, servez le Cuvée Intrada 2023 à une température de 10-12°C. Un léger carafage de 15 à 20 minutes permettra au vin de s'ouvrir pleinement. Commencez par observer sa robe, qui devrait être d'un jaune pâle éclatant. Ensuite, humez le vin pour identifier ses arômes fruités et floraux. Enfin, dégustez en savourant sa fraîcheur et sa structure équilibrée. Profitez de chaque gorgée pour découvrir les nuances offertes par le terroir dalmate.