Avis Viniou
La Cuvée Sveta Ana du domaine Putnikovici est un vin blanc croate, élaboré dans la région ensoleillée de Dalmatie. Bien que son millésime ne soit pas spécifié, le vin se distingue par sa complexité et son caractère unique, résultat d'un assemblage soigneusement sélectionné, représentant l'élégance typique des cuvées dalmates. Sans certification biologique ni particularité de vinification mentionnée, ce vin exprime toute la richesse de son terroir à travers des notes de fruits frais et une belle minéralité.
La Dalmatie, située sur le littoral adriatique, bénéficie d'un climat méditerranéen idéal pour la viticulture, avec des étés chauds et secs et des hivers doux. Les sols calcaires et caillouteux de cette région confèrent au vin une texture et une structure particulières, tout en préservant une belle fraîcheur. Historiquement, la région de Dalmatie est réputée pour ses vignobles pittoresques et ses traditions viticoles ancestrales, faisant des vins croates une découverte raffinée pour les amateurs.
En termes d'accords mets-vins, la Cuvée Sveta Ana accompagnera parfaitement des plats à base de poissons grillés ou de fruits de mer, typiques de la cuisine côtière croate. Pensez à un risotto aux fruits de mer ou à des moules à la dalmate pour une expérience gastronomique authentique. Ce vin peut également se révéler délicieux avec une salade de poulpe ou des fromages de chèvre affinés.
Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir ce vin blanc sec à une température de 8-10°C. Cela permettra d'exhaler ses arômes délicats et de profiter pleinement de sa vivacité et de sa fraîcheur en bouche. Laissez-vous transporter par cette cuvée qui évoque à merveille le charme et la beauté de la Dalmatie.
