Vins Non spécifié Ilocki Podrumi - Traminac - 2023

Avis Viniou

Le vin Cuvée Traminac 2023 provient de la région de Slavonie, en Croatie, produit par le domaine renommé Ilocki Podrumi. Ce vin blanc sec, élaboré à partir du cépage Traminac, bénéficie d'un terroir riche et varié, caractérisé par un climat continental avec des influences modérées du Danube. La Slavonie est réputée pour ses sols fertiles, qui favorisent la culture de vignes aux arômes subtils et élégants. Ilocki Podrumi, l'un des plus anciens producteurs de Croatie, est connu pour sa longue tradition viticole et son engagement envers la qualité. Leur expertise se reflète dans ce millésime 2023, offrant une palette de saveurs délicates.

Pour sublimer les arômes floraux et fruités du Cuvée Traminac, des plats tels que des poissons grillés, des fruits de mer ou des fromages frais se marieront parfaitement. Les recettes régionales comme le risotto à la truffe, souvent rencontrées en Croatie, compléteront harmonieusement ce vin. Sa fraîcheur et sa complexité aromatique en font un excellent compagnon pour des plats légers et raffinés.

Pour apprécier pleinement ce Cuvée Traminac 2023, servez-le à une température d'environ 8-10°C. Pas besoin de carafage, sa fraîcheur et ses arômes s'exprimeront parfaitement dès l'ouverture. Commencez par admirer sa robe claire et limpide, puis découvrez son bouquet aromatique en le flairant doucement. Enfin, en bouche, profitez de sa texture élégante et de ses saveurs persistantes. Ce vin est idéal pour une dégustation entre amis, invitant à partager un moment convivial et raffiné.