Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2016 |
| Pays | Espagne |
| Type d'Appellation | DO |
| Région | Andalousie |
| Appellation | Malaga |
| Château / Domaine | Palacio de Beire |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
2017 - 2018
|
Maturité
2019 - 2021
|
Apogée
2022 - 2027
|
Déclin
2028 - 2031+
|
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Avis Viniou
Le Palacio de Beire 2016 est un vin rouge sec provenant de l'appellation Malaga en Andalousie, Espagne. Ce vin reflète le savoir-faire viticole de la région, bien que les informations précises sur le cépage ne soient pas disponibles, on peut supposer qu'il utilise des variétés typiques de l'Espagne comme le Garnacha, le Monastrell ou le Tempranillo. Le millésime 2016 capture la quintessence de cette année-là, offrant une complexité et une intensité qui se traduisent souvent par des notes de fruits mûrs et des nuances épicées. Le terroir de Malaga, bien que principalement connu pour ses vins doux, offre également des rouges structurés grâce à ses sols variés et à son microclimat unique, favorisé par l'influence de la Méditerranée.
L'Andalousie, la région viticole au sud de l'Espagne, est célèbre pour son climat chaud et ensoleillé. Les étés y sont longs et secs, ce qui favorise la maturation complète des raisins. Les sols sont principalement composés d'argile et de calcaire, conférant aux vins une minéralité prononcée. La région a une riche histoire viticole qui remonte à l'époque phénicienne, et Malaga, en particulier, est longtemps connu pour ses vins sucrés, bien que des efforts récents aient montré la capacité de la région à produire des vins rouges remarquables.
Pour accompagner le Palacio de Beire 2016, vous pourriez opter pour des plats typiquement andalous comme un ragoût de bœuf à l'espagnole ou un cochon de lait rôti. Également, des fromages affinés comme le Manchego ou des plats en sauce complexe fonctionneraient très bien avec la richesse de ce vin. En terme de conseils de dégustation, il est idéal de servir ce vin rouge à une température autour de 16-18°C. Cela permettra de libérer ses arômes et de profiter de sa texture soyeuse et de sa structure équilibrée.
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Andalousie Malaga Palacio de Beire 2016