Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2022 |
| Pays | Espagne |
| Type d'Appellation | DO |
| Région | Andalousie |
| Appellation | Malaga |
| Château / Domaine | Viña Zorzal |
| Cuvée | Garnacha |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2023 - 2024
|
Maturité
2025 - 2026
|
Apogée
2027 - 2029
|
Déclin
2030 - 2033+
|
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Avis Viniou
Le vin que vous avez ajouté à votre collection est une cuvée Garnacha de 2022, produite par le domaine Viña Zorzal dans l'appellation de Malaga, en Andalousie. Cette cuvée rouge met en avant le cépage Garnacha, connu pour ses vins généreux et expressifs. Sans particularités de vinification notées pour cette bouteille, nous pouvons imaginer que le producteur cherche à mettre en avant la pureté du cépage et la typicité du terroir andalou, offrant ainsi un vin fruité et agréablement structuré.
La région de Malaga, bien qu'historiquement réputée pour ses vins doux, produit également des vins secs de qualité. Son climat méditerranéen chaud avec des étés longs et secs, et un sol à la fois calcaire et schisteux, contribue à la concentration et à la richesse des raisins. L'histoire viticole de l'Andalousie remonte à plusieurs siècles, souvent associée à une culture de vins fortifiés, mais elle évolue actuellement vers la production de vins secs qui exploitent les possibilités offertes par le Garnacha.
Pour déguster cette cuvée Garnacha, envisagez des accords mets-vins qui soulignent la richesse et l'intensité du vin. Elle se marie idéalement avec des plats méditerranéens, tels qu'un tajine d'agneau aux pruneaux ou des brochettes de viande grillée. Les plats régionaux comme le "chivo lechal malagueño" (chevreau de Malaga) ou le "porra antequerana" (une sorte de soupe épaisse andalouse) complèteront parfaitement ce vin.
Lors de la dégustation, servez ce vin rouge andalou à une température de 16-18°C. Cette température mettra en valeur ses arômes fruités et ses tanins souples, tout en préservant sa fraîcheur naturelle. Laissez-le s'aérer un peu avant la dégustation, pour que ses arômes se déploient pleinement.
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Andalousie Malaga Viña Zorzal Garnacha 2022