Vins Lebrija Bodegas Riojanas - Monte Real de Familia - 2013

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Monte Real de Familia", millésime 2013, provient de la région d'Andalousie en Espagne, plus précisément de l'appellation Lebrija. Élaboré par Bodegas Riojanas, ce vin rouge se distingue par un assemblage minutieux propre à cette cuvée spéciale. Les sols argilo-calcaires et le climat méditerranéen de la région confèrent à ce vin une structure élégante et une intense expression aromatique. L'Andalousie, célèbre pour ses étés chauds et secs, offre un terroir riche qui influence le profil corsé et complexe du vin. Bodegas Riojanas, avec son histoire riche et son engagement envers la qualité, est reconnu pour produire des vins alliant tradition et modernité.

Pour sublimer ce vin, envisagez de l'accompagner de plats qui soulignent sa profondeur et sa richesse. Un ragoût d'agneau aux herbes méditerranéennes ou un chorizo grillé aux poivrons seraient des choix judicieux. Les plats espagnols tels que le gaspacho andalou, avec ses saveurs fraîches et intenses, complèteraient également bien l'expérience. Opter pour un fromage Manchego affiné peut aussi offrir une belle harmonie en fin de repas.

Pour la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C, après l'avoir carafé pendant environ une heure pour libérer pleinement ses arômes. Observez sa robe rubis aux reflets profonds, puis sentez ses arômes généreux de fruits rouges mûrs et de notes épicées. En bouche, appréciez sa texture soyeuse et sa finale persistante, soulignant la maîtrise du domaine dans l'art de la vinification.