Vins Somontano Lalanne - Viña San Marcos

Avis Viniou

La cuvée Viña San Marcos, un vin rouge non millésimé de la région de Somontano en Aragon, provient du château Lalanne, reconnu pour l'élégance de ses assemblages. Bien que les détails spécifiques du cépage soient absents, les rouges de Somontano sont souvent issus de Tempranillo, Cabernet Sauvignon ou Merlot. Cette région bénéficie d'un climat continental modéré par sa proximité avec les Pyrénées, offrant ainsi des conditions idéales pour la culture de la vigne. Le sol argilo-calcaire de Somontano confère aux vins une belle structure et une agréable minéralité. Le Château Lalanne, avec son histoire riche, s'est bâti une réputation d'excellence et d'authenticité.

Pour sublimer la Cuvée Viña San Marcos, envisagez des accords avec des viandes grillées, comme l'agneau au romarin, ou des plats mijotés à base de champignons, qui souligneront la profondeur des arômes du vin. Les tapas espagnoles, telles que les charcuteries fines, se marient également bien avec ce vin, offrant une expérience gastronomique complète qui reflète le caractère du terroir aragonais.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage d'environ 30 minutes est recommandé pour aérer le vin et permettre aux arômes de se déployer. Commencez par admirer sa couleur sombre et profonde, puis humez les arômes complexes et intenses avant de goûter une symphonie de saveurs équilibrées. Prenez le temps de savourer chaque gorgée, en laissant le vin exprimer toute la richesse de son terroir.