Vins Ribera del Duero Château Tempranillo - 2022

Avis Viniou

Le Château Tempranillo 2022, issu de l'appellation Ribera del Duero, est un vin rouge sec de Castille et León, Espagne. Cette région est réputée pour ses vins robustes et élégants, essentiellement à base de cépage Tempranillo, célèbre pour sa capacité à produire des vins aux arômes intenses de fruits rouges et noirs, avec une pointe d'épices. Le millésime 2022, jeune et vibrant, promet une belle structure tannique et une fraîcheur remarquable. Le sol calcaire et argileux, associé à un climat continental aux étés chauds et hivers froids, confère à ce vin son caractère unique. Le Château Tempranillo, avec son savoir-faire traditionnel, continue de renforcer sa réputation, en produisant des vins de haute qualité.

Pour sublimer ce vin, optez pour des plats riches et savoureux. Un agneau rôti aux herbes de Provence ou un steak grillé accompagnera parfaitement ses arômes de fruits noirs et ses tanins soyeux. Les plats espagnols traditionnels, tels qu'une paella aux viandes ou des tapas à base de jambon ibérique, créeront aussi une belle harmonie gustative avec ce Ribera del Duero.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C. Un carafage d'environ une heure permettra de libérer ses arômes complexes. Commencez par observer sa robe intense et brillante, avant de humer ses notes de cerise noire, de mûre et une touche de vanille. En bouche, laissez-vous séduire par sa structure équilibrée et ses tanins souples, avant de savourer sa finale longue et élégante.