Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2022 |
| Pays | Espagne |
| Type d'Appellation | DO |
| Région | Castille et León |
| Appellation | Ribera del Duero |
| Château / Domaine | Doble o Nada |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 14,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2023 - 2024
|
Maturité
2025 - 2027
|
Apogée
2028 - 2033
|
Déclin
2034 - 2036+
|
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Avis Viniou
Le vin "Doble o Nada" 2022 de la région de Ribera del Duero en Espagne est une belle expression de ce terroir prestigieux. Ce vin rouge est élaboré principalement à partir du cépage Tempranillo, connu localement sous le nom de Tinta del País ou Tinto Fino. Le millésime 2022 bénéficie d'une grande expressivité, probablement résultat d'une vendange soigneusement menée sous un climat favorable. La région de Ribera del Duero offre un terroir diversifié principalement composé de sols argilo-calcaires, sablonneux et limoneux, qui contribuent à la profondeur et à la complexité des vins. La vinification y est traditionnellement axée sur une extraction méticuleuse tout en préservant la fraîcheur du fruit, ce qui est d'autant plus apprécié pour les millésimes jeunes comme 2022.
La région de Castille et León, où se trouve l’appellation Ribera del Duero, est caractérisée par un climat continental marqué par des hivers froids et des étés très chauds mais tempérés par une amplitude thermique jour/nuit importante qui favorise une bonne maturité phénolique. Historiquement, cette région a su s'imposer comme un haut lieu du vin espagnol, notamment grâce à la profondeur et la longévité des vins produits ici.
Pour accompagner ce vin, envisagez des mets qui mettent en valeur son caractère fruité et sa structure tannique. Un agneau rôti aux herbes, des côtelettes de porc ibérique grillées ou un plateau de charcuterie espagnole, comme du chorizo ou du jamón ibérico, feront de parfaits accords régionaux. Vous pouvez également l'associer à des plats plus internationaux, tels qu'un magret de canard ou un rôti de bœuf aux épices.
Pour profiter pleinement des arômes et de la structure du "Doble o Nada" 2022, il est conseillé de le déguster à une température de 16-18°C. Cela permettra à ses arômes complexes de se déployer dans le verre, accentuant ainsi l'expérience gustative.
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Castille et León Ribera del Duero Doble o Nada 2022