Vins Ribera del Duero LA PLANTA - 2022

Avis Viniou

Avis sur le vin LA PLANTA 2022 :

La Planta 2022 est un vin rouge issu de la célèbre appellation Ribera del Duero, située dans la région espagnole de Castille et León. Ce vin est souvent élaboré à partir de cépages locaux comme le Tempranillo, renommé pour ses arômes riches de fruits rouges et ses notes épicées. Le millésime 2022 promet une belle expression du terroir, bénéficiant d'un climat continental marqué par des étés chauds et des hivers froids, favorisant une maturation optimale des raisins. Les sols pierreux et calcaires de la région contribuent à la minéralité et à la structure du vin. Le domaine LA PLANTA est reconnu pour sa réputation de qualité et d'innovation, respectant les traditions viticoles tout en intégrant des pratiques modernes pour sublimer le profil aromatique de ses vins.

Accords mets-vins :

Pour sublimer les saveurs de La Planta 2022, optez pour des viandes grillées comme l'agneau ou le bœuf, qui se marieront parfaitement avec les tanins robustes du vin. Les plats méditerranéens comme un ragoût de légumes ou une paella épicée souligneront ses arômes fruités et épicés. Pour une expérience authentique, dégustez-le avec des spécialités espagnoles telles que le chorizo ibérique ou un fromage Manchego affiné.

Conseils de dégustation :

Servez La Planta 2022 à une température idéale de 16 à 18°C pour dévoiler toute sa richesse aromatique. Avant de savourer ce vin, observez sa robe rouge profonde en le versant dans un verre, puis humez longuement les arômes de fruits rouges, de vanille et d'épices. En bouche, laissez-vous séduire par sa texture veloutée et ses saveurs équilibrées. Prenez le temps de savourer chaque gorgée pour découvrir les subtilités qui font la renommée des vins de Ribera del Duero.