Vins Valdepenas Bodegas Los Llanos - Pata Negra Gran Reserva - 2013

Avis Viniou

Le Cuvée Pata Negra Gran Reserva 2013 de Bodegas Los Llanos est un vin espagnol rouge provenant de la région de Valdepeñas en Castille-La Manche. Ce vin se distingue par l'assemblage élégant de plusieurs cépages qui bénéficient d'un terroir riche de sols argilo-calcaires et du climat continental typique de la région. La vinification traditionnelle et le vieillissement en fût confèrent à ce Gran Reserva des arômes complexes de fruits mûrs, de vanille et d'épices. La région de Valdepeñas, connue pour ses étés longs et secs qui favorisent une maturation optimale des raisins, offre des vins concentrés et expressifs. Bodegas Los Llanos, avec son histoire riche, est reconnu pour produire des vins de grande qualité qui expriment le caractère authentique de leur terroir.

Pour accompagner ce vin, optez pour des plats robustes tels qu'un agneau rôti ou un canard aux épices. Les saveurs riches du vin s'harmonisent admirablement avec des plats en sauce, comme un ragoût de bœuf. La cuisine espagnole, avec une paella au chorizo ou une fabada asturiana, fera également un accord parfait, renforçant le caractère chaleureux et épicé du vin.

Lors de la dégustation, servez ce Gran Reserva à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage d'une heure avant la dégustation lui permettra de libérer pleinement ses arômes. Observez sa robe rubis profonde, admirez son bouquet d'arômes de fruits mûrs, de bois et d'épices, puis savourez sa texture veloutée et sa longue finale. Ce vin s’apprécie parfaitement en prenant le temps d'explorer chaque nuance qu’il propose.