Vins Non spécifié Torres - Natureo - 2017

Avis Viniou

Le Cuvée Natureo Rouge 2017 de Torres est un vin sec produit dans la région ensoleillée de la Catalogne, en Espagne. Bien que le cépage exact ne soit pas spécifié, la Catalogne est célèbre pour ses vins aux cépages variés, souvent influencés par le Grenache et le Tempranillo. Le millésime 2017 offre un équilibre entre douceur et structure, typique des vins de cette année-là dans la région. Le climat méditerranéen de la Catalogne, avec ses étés chauds et hivers doux, ainsi que ses sols variés, donnent aux vins une profondeur aromatique unique. Le domaine Torres, réputé pour son innovation et son respect de la tradition, a su tirer parti de ces conditions pour créer un vin équilibré et expressif.

Pour accompagner ce Cuvée Natureo Rouge 2017, privilégiez les viandes grillées telles que l'agneau ou le porc, dont les saveurs robustes se marieront bien avec l'intensité du vin. Des plats à base de légumes grillés, comme une ratatouille, offriront également une belle harmonie avec ses nuances fruitées et épicées. Pour une expérience locale, optez pour une « escalivada » catalane, un mélange de légumes méditerranéens rôtis, qui complétera à merveille ce vin.

Lors de la dégustation, servez le Cuvée Natureo à une température idéale de 16-18°C. Un léger carafage de 30 minutes permettra aux arômes de s'épanouir pleinement. Commencez par observer sa robe rubis puissante, puis appréciez ses arômes fruités et épicés en le sentant. En bouche, laissez-vous séduire par son équilibre entre fruité et acidité. Profitez de cette expérience sensorielle pour découvrir toutes les nuances de ce vin catalan.