Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins Effervescent |
| Sous-type | Brut |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | Espagne |
| Type d'Appellation | DO |
| Région | Catalogne |
| Appellation | Non spécifié |
| Château / Domaine | Delapierre |
| Cuvée | Etiqueta Negra |
| Degré d'alcool | 11,5 % |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 7,95 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2025 - 2025
|
Maturité
2025 - 2025
|
Apogée
2025 - 2028
|
Déclin
2029 - 2032+
|
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Avis Viniou
Le Cuvée Etiqueta Negra, un vin effervescent rouge, est une belle expérience vinicole de Catalogne, en Espagne. Cette région, célèbre pour ses vins pétillants tels que le Cava, offre un terroir unique influencé par un climat méditerranéen doux et des sols variés. Bien que les détails spécifiques du cépage et de la vinification soient non précisés, la classification "brut" indique un vin peu sucré, mettant en valeur la fraîcheur et les arômes naturels du raisin. Le Castello Delapierre, bien que peu connu, semble s'inspirer de la richesse viticole locale pour offrir un vin effervescent qui se démarque par son élégance et son caractère unique.
Pour accompagner ce vin, envisagez des plats qui feront ressortir sa vivacité et ses bulles délicates. Pensez à des tapas espagnols comme les charcuteries fines, par exemple le jambon ibérique, ou encore des fromages légèrement affinés. Les fruits de mer grillés et les plats à base de riz, comme la paella, compléteront également sa structure rafraîchissante tout en honorant ses origines ibériques.
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéalement comprise entre 8 et 10 °C pour sublimer ses arômes. Pas besoin de carafage, mais assurez-vous de laisser le vin respirer un moment dans le verre. Observez la robe profonde du vin, admirez les bulles qui remontent délicatement. Portez-le au nez pour imprégner ses notes fruitées et légères, puis en bouche, laissez les bulles caresser le palais et appréciez son équilibre entre l'acidité et la saveur.
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Catalogne Delapierre Etiqueta Negra Non Millésimé