Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2019 |
Pays | Espagne |
Type d'Appellation | DO |
Région | Catalogne |
Appellation | Non spécifié |
Château / Domaine | Sicus |
Cuvée | Garrut |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 24,90 € |
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Jeunesse
2019 - 2021
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Maturité
2022 - 2025
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Apogée
2026 - 2030
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Déclin
2031 - 2036+
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Le Sicus Cuvée Garrut 2019 est un vin rouge espagnol plein de caractère. Il est élaboré à partir du cépage indigène Garrut, également connu sous le nom de Monastrell ou Mourvèdre dans d'autres régions. Le millésime 2019 est remarquable pour son équilibre et sa profondeur aromatique. Ce vin provient de la Catalogne, une région viticole dynamique et innovante en Espagne. Malheureusement, l'appellation précise n'est pas spécifiée. Cependant, la Catalogne est réputée pour ses vins de grande qualité, souvent marqués par la personnalité du terroir. Le processus de vinification, bien qu'il ne soit pas détaillé ici, laisse souvent présager un respect de la tradition tout en intégrant des techniques modernes pour préserver les arômes fruités et l'acidité naturelle du Garrut.
La Catalogne bénéficie d'un climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs et des précipitations principalement en hiver. Les vignobles catalans sont souvent plantés sur des sols variés allant de l'argile calcaire aux schistes, contribuant à la diversité des vins produits. La région possède une longue histoire viticole, remontant à l'époque romaine, avec une influence notable sur les styles de vins contemporains.
Pour accompagner ce Cuvée Garrut, envisagez des plats de viande grillée, comme un magret de canard rôti ou une côte de bœuf, qui s'accordent avec les tanins et la structure du vin. Des plats régionaux tels que la 'botifarra' catalane, une saucisse typique, ou un 'escalivada', une salade de légumes grillés, se marieront également bien. Ces mets souligneront la richesse et la complexité aromatique du vin.
Lors de la dégustation, servez le Sicus Cuvée Garrut 2019 à une température de 16-18°C. Cela permettra au vin de libérer pleinement ses arômes de fruits rouges et d'épices tout en adoucissant ses tanins, offrant ainsi une expérience gustative optimale.
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