Vins Non spécifié Familia Torres - Viña Esmeralda

Avis Viniou

La cuvée Viña Esmeralda de la Familia Torres est un vin blanc sec espagnol, produit en Catalogne. Bien qu'il soit non millésimé et que ses cépages spécifiques ne soient pas mentionnés, il est souvent élaboré à partir de variétés aromatiques telles que le Moscatel et le Gewurztraminer. Ce vin se distingue par son bouquet expressif et sa fraîcheur, typiques des vins catalans. Il est certifié Haute Valeur Environnementale (HVE), garantissant des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement.

La Catalogne est une région viticole prisée pour sa diversité de terroirs et de climats. Elle bénéficie d'un climat méditerranéen, avec des hivers doux et des étés chauds, favorisant la maturation optimale des raisins. Les sols y sont variés, alternant entre calcaire, argile et schiste, ce qui contribue à la richesse aromatique des vins produits. L'histoire viticole de la Catalogne est ancienne et prestigieuse, avec une tradition bien ancrée de production de vins de qualité.

La cuvée Viña Esmeralda excelle en accompagnement de plats légers et subtilement parfumés. Elle se marie à merveille avec des fruits de mer, tels que des gambas grillées ou des moules à la catalane. Pour une expérience régionale, servez-la avec une salade de poulpe ou une paëlla aux fruits de mer. Les saveurs tropicales et florales de ce vin blanc s'accordent aussi bien avec des plats asiatiques doux comme des rouleaux de printemps à la menthe.

Pour apprécier pleinement la fraîcheur et les arômes délicats de la Viña Esmeralda, il est recommandé de la déguster à une température de 6 à 8°C. Veillez à la servir fraîche pour préserver ses nuances aromatiques et sa vivacité en bouche, offrant ainsi une expérience de dégustation optimale.