Fiche Vin

Drapeau Espagne
Vin Blanc sec O Raio da Vella Rodrigo Mendez 2023 Espagne Galice Rías Baixas
Galice - Rías Baixas
Rodrigo Méndez
O Raio da Vella
2023

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Blanc
Millésime 2023
Pays Espagne
Type d'Appellation DO
Région Galice
Appellation Rías Baixas
Château / Domaine Rodrigo Mendez
Cuvée O Raio da Vella
Degré d'alcool 12,5 %
Phase actuelle
Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 29,90 €

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Avis Viniou

La cuvée O Raio da Vella 2023 de Rodrigo Méndez est un vin blanc sec provenant de l'appellation Rías Baixas, située dans la région de Galice, en Espagne. Ce millésime met en avant un cépage emblématique de la région, l'Albariño. Reconnue pour son expression aromatique fraîche et vive, elle est généralement vinifiée en cuves inox pour préserver sa pureté et son caractère fruité. Les sols granitiques de Rías Baixas, combinés à un climat océanique tempéré, confèrent à ce vin une minéralité singulière et une belle acidité, parfaits reflets de son terroir.

La région de Galice est influencée par l'Océan Atlantique, offrant un climat souvent humide avec des températures modérées. Ce climat, allié à des sols bien drainés, est idéal pour la culture de l'Albariño. Historiquement, cette région viticole est connue pour ses vins blancs rafraîchissants qui accompagnent à merveille la richesse des produits de la mer.

Pour mieux apprécier la cuvée O Raio da Vella, envisagez des accords avec des plats de fruits de mer et de poisson. Les huîtres fraîches, les moules à la marinière, ou encore un ceviche de poisson blanc se marieront parfaitement avec l'acidité croquante et les notes d'agrumes et de pierre à fusil typiques de cet Albariño. Vous pourriez également explorer des plats traditionnels galiciens tels que la "pulpo a la gallega" (poulpe à la galicienne), accompagné d'un filet d'huile d'olive et de paprika.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température comprise entre 8 et 10°C. À cette fraîcheur, ses arômes de fruits à noyau, de citron vert et ses notes salines seront sublimés, offrant une expérience sensorielle complète et agréable.

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