Vins Non spécifié Marques De Riscal - 2019

Avis Viniou

Le Marques de Riscal 2019 est un vin rouge provenant de la prestigieuse région de La Rioja, en Espagne, réputée pour ses excellents vins rouges. Bien que le cépage précis ne soit pas mentionné, il est courant de trouver du Tempranillo dans les vins de la région. Le millésime 2019 bénéficie d'un terroir généreux et d'une vinification soignée qui apportent des notes fruitées et épicées marquées par un équilibre subtil entre l'acidité et les tanins. La Rioja, connue pour son climat continental modifié, est caractérisée par des sols argilo-calcaires, favorisant des vins d'une grande richesse aromatique. La Bodega Marques De Riscal, fondée en 1858, est l'un des domaines viticoles les plus renommés, combinant tradition et innovation pour produire des vins de haute qualité.

Pour accompagner ce vin, optez pour des plats tels que le gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence, qui mettront en valeur ses notes épicées et tanniques. Des tapas espagnoles comme les patatas bravas ou la charcuterie ibérique s'accordent également harmonieusement, complétant le profil gustatif du vin sans le dominer. Parmi les plats régionaux, un chorizo à la braise ou un fromage Manchego affiné seraient des compagnons parfaits, rehaussant les saveurs du vin.

Pour apprécier pleinement ce Rioja, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Un carafage d'environ 30 à 45 minutes est recommandé pour libérer toute sa complexité aromatique. Lors de la dégustation, prenez le temps d’observer sa robe intense, d’inhaler ses arômes de fruits rouges et de vanille, puis savourez son équilibre en bouche, marqué par des tanins souples et une longue finale. Cette approche vous permettra de découvrir toutes les nuances de ce vin exceptionnel.