Vins Rioja Viña Arana - Gran Reserva - 2014

Avis Viniou

Le Viña Arana Gran Reserva 2014 est un vin rouge emblématique de la région prestigieuse de La Rioja en Espagne, célèbre pour ses vins élégants et bien structurés. Cette cuvée incarne le parfait équilibre entre tradition et savoir-faire, typique de la Rioja. Il est élaboré principalement à partir de Tempranillo, souvent accompagné par un peu de Mazuelo, lui conférant des arômes de fruits mûrs, d'épices et de vanille. Le millésime 2014, reconnu pour ses conditions climatiques favorables, offre une belle expression de ce terroir unique composé de sols calcaires et argileux. La Rioja, avec son climat continental modéré influencé par l’océan Atlantique, favorise une maturation lente des raisins, essentielle pour des vins de garde. Le domaine Viña Arana, appartenant à La Rioja Alta, a su depuis longtemps allier tradition et innovation, et son histoire est marquée par une réputation de qualité constante et de prestige.

Pour accompagner ce grand vin, optez pour des mets délicats qui sublimeront ses nuances. Les viandes rouges rôties ou en sauce, comme un gigot d’agneau aux herbes ou un filet de bœuf en croûte, sont d'excellents choix. Les plats à base de champignons, tels un risotto aux cèpes, mettront en valeur ses arômes terreux. Les fromages affinés, comme un Manchego, renforcent également ses saveurs. Pour un accord local, essayez-le avec une paella richement garnie.

Pour une expérience de dégustation optimale, servez ce Gran Reserva entre 16 et 18°C. Il est conseillé de le carafer environ une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de pleinement s’exprimer. Commencez par observer sa robe rubis aux reflets tuilés, puis laissez-vous séduire par son nez complexe de fruits noirs, de cuir et de vanille. En bouche, savourez son équilibre parfait, sa structure soyeuse et sa finale persistante.