Vins rioja Marques D La Concordia - Rioja Santiago Segundo - 2022

Avis Viniou

Le Rioja 2022 de Marques de la Concordia est une belle représentation de la prestigieuse région de La Rioja, en Espagne. Cette cuvée, "Rioja Santiago Segundo," est un vin rouge classique, souvent élaboré à partir de cépages traditionnels tels que le Tempranillo. Le millésime 2022 promet une expression fraîche et vibrante, issue de l'emblématique terroir de La Rioja, reconnu pour son sol argilo-calcaire et son climat continental avec des influences atlantiques. Ces conditions permettent une maturation idéale des raisins, apportant richesse et complexité au vin. La région de La Rioja est réputée pour son savoir-faire en matière de vinification, où techniques modernes et traditions se rencontrent. Le domaine Marques de la Concordia porte une histoire riche et une réputation de produire des vins alliant tradition et innovation.

Pour sublimer ce Rioja, envisagez des accords mets-vins avec des viandes grillées, comme un agneau rôti aux herbes ou un steak de boeuf bien juteux, qui mettront en avant les tanins soyeux et les arômes de fruits rouges. Les tapas espagnoles, notamment celles à base de charcuterie ibérique ou de fromages affinés, s'harmoniseront parfaitement avec ce vin, tandis que les plats épicés tel que la paella aux fruits de mer renforceront sa complexité aromatique.

En termes de dégustation, servez ce Rioja à une température idéale de 16 à 18°C. Il est recommandé de le carafer pendant environ une heure pour permettre aux arômes de pleinement s'exprimer. Commencez par regarder la robe, d’un rouge rubis éclatant, puis appréciez les arômes fruités et épicés en le sentant. En bouche, ce vin dévoilera une belle structure avec des tanins fondus et une finale persistante. Profitez de chaque étape pour savourer la profondeur et la finesse de cette cuvée.