Vins rioja La Rioja Alta Vina Ardanza Reserva 2016 - 2016

Avis Viniou

Le La Rioja Alta Viña Ardanza Reserva 2016 est un vin rouge emblématique de la région de La Rioja en Espagne, reconnue pour ses vins de caractère. Élaboré principalement à partir du cépage Tempranillo, ce vin révèle une complexité aromatique issue d'une vinification méticuleuse et d'un élevage en fûts de chêne, tradition de la région. Le millésime 2016 bénéficie de l'influence climatique tempérée de La Rioja, avec ses variations entre les zones atlantiques et méditerranéennes, et de sols riches en chaux et argiles. Le domaine La Rioja Alta, fondé en 1890, jouit d'une solide réputation pour son savoir-faire traditionnel et son engagement envers la qualité.

Pour sublimer ce vin, privilégiez des plats tels qu'un agneau rôti aux herbes, une paella de chorizo ou un bœuf Wellington, qui lui permettront d'exprimer toute sa richesse aromatique. Les saveurs généreuses et légèrement épicées du La Rioja Alta Viña Ardanza Reserva 2016 s'accorderont magnifiquement avec une cuisine ibérique authentique, notamment une charcuterie fine ou un fromage manchego affiné.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le idéalement entre 16 et 18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant dégustation pour qu'il libère toute sa palette aromatique. Commencez par examiner sa robe rubis intense avant de humer ses arômes complexes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et de notes boisées. En bouche, savourez son équilibre parfait entre tanins soyeux et acides harmonieux, révélant une finale longue et élégante.