Vins Rioja Marqués del Puerto - 2021

Avis Viniou

Ce vin rouge de 2021, produit par le château Marqués del Puerto, provient de l'appellation Rioja, située dans la région renommée de La Rioja, en Espagne. Bien que le cépage ne soit pas précisé, les vins de Rioja sont souvent élaborés à partir de Tempranillo, Garnacha et parfois Graciano, offrant une complexité charnue et des tanins souples. Le millésime 2021 s'annonce prometteur, grâce à un climat continental favorable, marqué par des variations de température qui enrichissent l'expression aromatique du raisin. La Rioja est réputée pour ses sols argilo-calcaires et sa tradition viticole ancrée. Marqués del Puerto jouit d'une renommée pour ses techniques de vinification qui respectent et accentuent le caractère du terroir local, un héritage culturel qui ne cesse de séduire les amateurs de vin.

Pour sublimer ce Rioja, associez-le à des viandes rouges grillées ou rôties, comme un gigot d'agneau aux herbes, qui mettra en valeur ses arômes de fruits rouges et ses nuances épicées. Vous pouvez également opter pour des plats espagnols traditionnels, comme un chorizo poêlé ou une paella aux viandes, dont la richesse en saveurs complétera parfaitement la profondeur de ce vin.

Pour déguster ce Rioja à son meilleur, servez-le légèrement frais, autour de 16-18°C. Laissez-le s'aérer dans une carafe pendant environ 30 minutes pour libérer pleinement ses arômes. Lors de la dégustation, admirez sa robe rubis, humez les arômes de fruits rouges mêlés à des notes boisées et épicées, puis savourez un équilibre harmonieux entre tanins et acidité, avec une finale persistante en bouche.