Vins rioja Lagunilla - Reserva - 2018

Avis Viniou

Le Rioja Lagunilla Cuvée Reserva 2018 est un vin rouge espagnol issu de l'une des régions les plus prestigieuses d'Espagne : La Rioja. Ce vin, élaboré à partir de cépages typiques de la région, comme le Tempranillo, offre des arômes complexes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et de notes boisées dues à l'élevage en fût de chêne. Le millésime 2018 est caractérisé par un bel équilibre entre acidité et tannins, reflet du terroir de Rioja, réputé pour ses sols calcaires et son climat continental modéré. Le domaine Lagunilla, fondé au 19ème siècle, est reconnu pour sa capacité à produire des vins de grande qualité, alliant tradition et modernité.

Pour accompagner ce Rioja Reserva, optez pour des plats tels que l'agneau rôti aux herbes, les grillades de viande rouge, ou un plateau de fromages affinés. Les saveurs intenses de ces mets harmoniseront avec la richesse et la profondeur du vin. Pour une expérience culinaire authentique, servez-le avec une paella rouge à base de bœuf ou un ragoût de chevreuil, offrant un délicieux voyage gustatif vers sa région d'origine.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 16 à 18°C. Il est recommandé de le carafer une à deux heures avant la dégustation pour permettre au vin de s'ouvrir et d'exhaler ses arômes. Commencez par observer sa robe rubis intense, puis humez son bouquet complexe mêlant fruits rouges et épices. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par sa structure élégante et sa finale persistante.