Vins rioja Hacienda Lopez De Haro - Selección de la Familia - 2018

Avis Viniou

Le Hacienda Lopez De Haro 2018, un rouge de Rioja, est une somptueuse cuvée "Selección de la Familia" qui incarne l'élégance espagnole. Issu de la prestigieuse région de La Rioja, connue pour son climat continental tempéré et ses sols argilo-calcaires, ce vin profite d'une harmonie parfaite entre tradition et modernité. Il combine généralement des cépages Tempranillo et Graciano, maturant en fûts de chêne pour offrir des notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces, et une minéralité raffinée. Le domaine Lopez de Haro, bâti sur un patrimoine viticole riche, tire parti de siècles de savoir-faire pour produire des vins d'une qualité exceptionnelle.

Pour un accord mets-vins optimal, associez ce Rioja avec des plats tels que l'agneau rôti aux herbes, un magret de canard aux figues, ou des fromages affinés comme un manchego vieilli. Les spécialités espagnoles telles que la paëlla aux fruits de mer ou un chorizo grillé sublimeront également ses arômes, permettant une expérience culinaire authentique et harmonieuse.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C pour révéler toute sa complexité. Un carafage d'environ une heure est conseillé pour oxygéner le vin et laisser s'exprimer ses arômes subtils. Avant de goûter, admirez sa robe rubis éclatante, puis enivrez-vous de ses notes fruitées et épicées en éveillant vos sens. Enfin, laissez une gorgée en bouche pour apprécier sa texture soyeuse et sa finale persistante.