Avis Viniou
Le Muriel Cuvée Fincas de la Villa 2017 est un vin rouge provenant de la célèbre région de La Rioja en Espagne, réputée pour ses vins de caractère. Produit par le domaine Muriel, ce vin incarne l'expression classique de son terroir avec une prédominance du cépage Tempranillo, complété par d'autres variétés autochtones. Le millésime 2017, marqué par une saison de croissance chaude, offre richesse et complexité. Les sols argilo-calcaires de la région, combinés à des techniques de vinification traditionnelles comme le vieillissement en fûts de chêne, contribuent à son profil aromatique raffiné. La Rioja est célèbre pour son climat mixte méditerranéen et continental, qui, avec son histoire viticole riche, crée des vins au caractère distinct. Le domaine Muriel, fondé en 1926, est réputé pour son respect des traditions tout en intégrant des innovations modernes.
Pour sublimer ce Rioja, optez pour des plats à base de viande rouge grillée, comme un agneau rôti ou un steak de bœuf, qui mettront en valeur ses notes fruitées et épicées. Des plats espagnols traditionnels tels que le chorizo grillé ou un ragoût de haricots blancs (fabada asturiana) se marient également harmonieusement, accentuant les nuances fumées et terreuses du vin.
Lors de la dégustation, servez le Muriel 2017 à une température de 16-18°C pour apprécier pleinement ses arômes. Il est conseillé de le carafer pendant environ une heure pour aérer le vin et développer ses saveurs complexes. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis intense, respirez-en les arômes de fruits rouges, de vanille et d'épices, et goûtez à sa texture veloutée. Cette approche vous permettra d'apprécier pleinement les nuances et l'équilibre de ce vin de La Rioja.
