Vins rioja R Et G - 2011

Avis Viniou

Le vin "R Et G" de 2011 est un rouge captivant en provenance de la célèbre région de La Rioja en Espagne, une région connue pour ses vins d'exception. Ce vin, bien que l'assemblage ne soit pas spécifié, provient très probablement de Tempranillo, cépage emblématique de la région. Étant un millésime 2011, il a eu le temps de s'affiner en bouteille, développant des arômes complexes et des tanins soyeux. La Rioja bénéficie d'un climat continental modéré influencé par les montagnes environnantes et le fleuve Ebro, ce qui permet une maturation lente et optimale des raisins. Le domaine R Et G, bien que moins connu, participe à la riche tradition vinicole de La Rioja avec des techniques de vinification qui respectent la typicité du terroir tout en innovant subtilement.

Pour accompagner ce vin, envisagez des plats qui sublimeront sa structure et sa profondeur. Un agneau rôti aux herbes de Provence ou une paëlla aux viandes ibériques s'harmoniseront parfaitement avec ses tanins équilibrés et ses notes fruitées. Des spécialités espagnoles comme le Chorizo à la braise ou des tapas assorties offrent également un mariage délectable, accentuant les saveurs complexes du vin.

Lors de la dégustation, servez ce Rioja à une température de 16-18°C pour révéler son potentiel aromatique. Il est conseillé de le carafer pendant environ une heure pour aérer le vin et éveiller ses subtilités aromatiques. Commencez votre dégustation par l'examen visuel de la robe rubis intense, puis inhalez ses arômes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et de notes boisées. Enfin, goûtez pour apprécier sa richesse en bouche, équilibrant acidité et souplesse tannique.