Vins rioja Bodega Montelciego - Crianza - 2018

Avis Viniou

Le vin que vous avez enregistré, la Cuvée Crianza 2018 de Bodega Montelciego, provient de la célèbre région de La Rioja en Espagne, réputée pour ses rouges élégants et complexes. Ce millésime se distingue par un assemblage typique de Tempranillo, allié à d'autres cépages locaux qui enrichissent sa structure. La vinification en Crianza implique un vieillissement en chêne, ajoutant des notes boisées et vanillées. La Rioja, avec son climat continental et ses sols argilo-calcaires, crée des conditions idéales pour la viticulture. Bodega Montelciego, domaine respecté dans la région, s'est forgé une réputation pour ses vins de qualité depuis des décennies, alliant tradition et savoir-faire.

Pour sublimer ce vin, envisagez des accords mets-vins avec des plats riches en saveurs. Un agneau rôti agrémenté d'herbes méditerranéennes ou un ragoût de bœuf aux champignons s'harmoniseront parfaitement avec ses arômes fruités et boisés. Les plats régionaux, tels qu'une paella à base de viande ou des tapas de chorizo, compléteront également les caractéristiques de la Cuvée Crianza.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C. Un carafage de 30 minutes est conseillé pour libérer tous ses arômes. Commencez par observer sa couleur rubis intense, puis humez pour percevoir les senteurs de fruits rouges et de chêne. En bouche, appréciez l'équilibre entre ses tanins soyeux et son acidité modérée, signe d'une belle longévité.