Vins rioja Baron de Ley - Rioja Gran Reserva - 2010

Avis Viniou

Le Baron de Ley Rioja Gran Reserva 2010 est un vin rouge espagnol issu de la prestigieuse région vinicole de La Rioja, connue pour ses excellents vins à base de Tempranillo. Ce millésime 2010 bénéficie d'une remarquable complexité grâce à un vieillissement prolongé en fûts de chêne et en bouteille, apportant des arômes de fruits mûrs, d'épices douces, avec des notes délicates vanillées et de cuir. La région de La Rioja jouit d’un climat continental avec des influences atlantiques, offrant à ses vins une belle structure et une longue capacité de garde. Le domaine Baron de Ley, avec son riche patrimoine et son engagement envers des pratiques vinicoles traditionnelles, est réputé pour produire des vins de haute qualité.

Pour accompagner ce Rioja Gran Reserva, il est recommandé de le marier avec un agneau rôti aux herbes, un gibier ou un plat riche en saveurs comme une paella à la viande. Les tapas espagnoles à base de chorizo ou des charcuteries ibériques se révèlent également d'excellents compagnons. Pour une note locale, essayez un ragoût de haricots traditionnels de Rioja, connu sous le nom de Caparrones.

Pour profiter pleinement de ce vin, servez-le à une température idéale de 17-18°C, après l'avoir carafé pendant une heure pour qu'il libère tous ses arômes. À l'œil, observez sa robe rubis aux reflets grenat. Au nez, il exhale des parfums de fruits rouges confits, d'épices et de bois de cèdre. En bouche, ce vin révèle une belle structure avec des tanins soyeux et une finale persistante. Prenez le temps de l’apprécier et de découvrir son évolution dans le verre au fil de la dégustation.