Vins rioja Remelluri - Gran reserva - 2011

Avis Viniou

Le Remelluri Gran Reserva 2011 est un vin rouge prestigieux issu de la célèbre région de la Rioja, en Espagne. Cette cuvée est généralement élaborée à partir des cépages Tempranillo, Graciano et Garnacha, bien que la composition exacte puisse varier. Le millésime 2011 a bénéficié d'excellentes conditions climatiques, permettant une maturation optimale des raisins. Le vin est élaboré selon des méthodes traditionnelles avec un vieillissement prolongé en fûts de chêne, ce qui lui confère une structure complexe et une grande capacité de garde.

La région de la Rioja est une des plus renommées d'Espagne pour la production de vins de qualité. Elle bénéficie d'un climat continental méditerranéen avec des influences atlantiques, offrant ainsi une excellente amplitude thermique entre le jour et la nuit. Les sols sont variés, comprenant de l'argile, du calcaire et des alluvions, ce qui contribue à la diversité et à la richesse des vins produits. L'histoire viticole de la Rioja est riche et ancienne, remontant à l'époque romaine, et elle a su conserver et affiner ses traditions vinicoles au fil des siècles.

Pour accompagner ce Gran Reserva de 2011, il est conseillé de privilégier des mets riches et raffinés. Un agneau rôti aux herbes, une côte de bœuf saignante ou encore un gigot d'agneau aux épices s'harmoniseront magnifiquement avec ce vin. Des plats typiques de la région, tels que des poivrons rôtis ou des champignons à l'ail, compléteront également merveilleusement ses arômes.

Pour une dégustation optimale, il est recommandé de servir ce Rioja Gran Reserva à une température de 16-18°C. Cela permettra de révéler toute sa profondeur aromatique et sa complexité, mettant en valeur ses notes de fruits mûrs, d'épices et son élégante note boisée. Si possible, carafez le vin environ une heure avant sa dégustation pour lui permettre de s'ouvrir pleinement.