Vins Rioja Berarte Viñedos y Bodegas - Reserva - 2018

Avis Viniou

Le Berarte Viñedos y Bodegas Cuvée Reserva 2018 est un vin rouge de l'appellation Rioja, en Espagne. Élaboré principalement à partir de cépages classiques de la région tels que le Tempranillo, ce vin bénéficie de la dénomination Reserva, qui indique qu'il a vieilli un minimum de trois ans, dont au moins un an en fût de chêne. Ce processus de vieillissement confère au vin une structure complexe et des arômes subtils de fruits rouges mûrs, de vanille et d'épices douces. Le millésime 2018 a été caractérisé par des conditions climatiques favorables, avec une alternance de journées ensoleillées et de nuits fraîches, permettant une maturation optimale des raisins.

La région viticole de La Rioja est l'une des plus prestigieuses d'Espagne. Située dans le nord du pays, elle bénéficie d'une diversité climatique unique, influencée à la fois par l'Atlantique et la Méditerranée. Les sols variés, principalement à base d'argile calcaire, apportent une richesse minérale aux vins. L'histoire viticole de la Rioja est riche et ancienne, avec une tradition de production de vins de haute qualité qui remonte à plusieurs siècles.

Pour accompagner ce Berarte Cuvée Reserva 2018, envisagez des plats robustes qui sauront mettre en valeur sa structure et sa complexité. Des viandes rouges grillées, de l'agneau rôti ou des plats typiques espagnols comme le cochinillo asado (cochon de lait rôti) se marieront parfaitement avec ce vin. Les fromages affinés, comme le manchego, accentueront également les arômes de chêne et d'épices du vin.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 16-18°C. Une aération d'une demi-heure à une heure avant la dégustation permettra aux arômes de se développer harmonieusement, révélant toute la richesse de ce Reserva.