Vins Rioja La Rioja Alta - Viña Ardanza - 2016

Avis Viniou

La Cuvée Viña Ardanza 2016 de La Rioja Alta est un vin rouge espagnol prestigieux, ancré dans la tradition vinicole remarquable de La Rioja. Sa composition repose principalement sur deux cépages : le Tempranillo et le Garnacha. Le millésime 2016 est reconnu pour avoir bénéficié de conditions météorologiques favorables, offrant des vins d'une grande finesse et d'une maturité parfaite. Ce vin est élaboré en suivant une méthode de vinification traditionnelle, avec un vieillissement prolongé en fûts de chêne américain, ce qui lui confère des arômes de vanille et d'épices, harmonieusement mêlés aux fruits rouges mûrs.

La région de La Rioja est l'une des plus célèbres d'Espagne, et son histoire vinicole remonte à l'époque romaine. La Rioja bénéficie d'un climat continental modéré, influencé par l'océan Atlantique et les montagnes environnantes. Cette région est caractérisée par des sols argilo-calcaires particulièrement propices à la culture de la vigne, ce qui permet d'obtenir des vins équilibrés et complexes. La Rioja est aussi réputée pour son savoir-faire et le respect des traditions, chaque bouteille étant un témoignage de son riche patrimoine.

Pour accompagner cette Cuvée Viña Ardanza, envisagez des plats qui exalteront sa complexité et sa profondeur. Laissez-vous tenter par un agneau rôti, dont la tendreté et la saveur se marient à merveille avec la structure tannique du vin. En accordant ce vin avec des plats typiquement espagnols comme un ragoût de bœuf à la riojana, vous apporterez à votre table l'expérience authentique de la Rioja.

Lors de la dégustation, il est préférable de servir ce vin rouge à une température de 16-18°C pour permettre aux arômes de se libérer pleinement. Decantez-le au préalable pour lui laisser exprimer toute sa richesse et profiter d'une expérience sensorielle optimale.